“奶白菜mini版，叶片柔软菜茎脆，可清炒可煮汤，清新利口有回甜……”记者日前在电子商务平台叮咚买菜App上发现，颇受消费者欢迎的“戈壁菜”又上新了，这款包装规格为300克的“宁夏奶白菜苗”一跃飙升到北京地区“戈壁菜”榜第6位，好评连连。今年，在高原菜的基础上，叮咚买菜将供应链细化，开发了近20款露天“戈壁菜”，甘肃沙葱、甘肃爆粉土豆、武威番茄、兰州豌豆……“戈壁菜”商品数量达到新高，相比去年同期增加了近一倍。

  探索科学利用戈壁、沙漠等发展设施农业，是发展现代设施农业的重要举措之一。今年中央一号文件提出，推进设施农业现代化提升行动。多年来，甘肃、青海、新疆、内蒙古等地不断探索戈壁沙漠设施农业，科研院所联合 企业奋力建设“沙漠菜仓”，共同培育农业新质生产力。

  近年来，我国“菜篮子”产品需求不断的提高，而水土资源日趋紧张。《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》提出，在保护生态和不增加用水总量前提下，合理规划利用各种非耕地资源，科学利用戈壁、荒漠等发展设施农业。

  在甘肃，这个曾经以戈壁沙漠、历史背景和文化闻名的省份，如今凭借着蔬菜产业，正在新时代的发展征程中焕发出新的生机与活力。在过去10余年的发展历史中，甘肃各地积极探索，形成了如定西临洮、平凉崆峒、张掖甘州、兰州榆中等特色产业高质量发展新模式，共同铸就了“蔬菜大省、低调甘肃”的美誉。

  定西市临洮县地处青藏高原东缘，平均海拔1800米以上。但就是在这样条件艰苦的地方，2022年蔬菜种植培养面积达28.9万亩，总产值达27亿元，助力农民人均增收1350元以上。如今，临洮的11个乡镇、169个村的众多农户，聚集在高原蔬菜产业链上。去年，当地高原蔬菜产量突破百万吨，蔬菜产业逐步从“单兵作战”转向“联动共赢”，蔬菜加工转化率达到56%。

  平凉市崆峒区拥有全国第一座高规格、大面积设施种植串番茄的温室项目，年生产优质串番茄2700多吨。该区还形成了“一乡一品”特色种植区域布局，坚持连村成片、跨乡成带、集群成链，突出辣椒、山药、芹菜优势单品，扩大集约化种植规模。同时，建立了高效便捷的蔬菜产品流通体系，打造“种、采、装、销”和数字化等为一体的产业高质量发展模式；依托冷链物流园区大数据平台及物流公司，开展交易结算、分拣包装、仓储保鲜、物流配送等一体化服务，“打虎芹菜”“崆峒辣椒”等特色蔬菜品牌逐渐打响。

  在新疆和田县，戈壁沙漠地区中的连栋温室大棚颇具规模。在一家农业有突出贡献的公司，1000栋高效节能温室中种植着西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、樱桃等，年产值约2.4亿元，带动了周边农民务工增收和种植技术提升。今年3月，中国农业科学院的专家们和该企业有关负责人进行了研讨，内容涵盖迫切地需要解决的优良品种、基质生产、土传病害控制、能够提升抗性的砧木等问题，加快科研成果在企业落地。

  巴丹吉林沙漠位于内蒙古西部的银额盆地底部，是我国八大沙漠之一。这里干旱少雨，风沙肆虐，冬季最冷气温超过零下30摄氏度，夏季最高气温超过40摄氏度。在这样的戈壁荒滩，要种蔬菜，还要保证种类丰富、口感美味又不使用农药，在过去是不敢想的。现如今，在这个沙漠“绿洲”中，生菜、冰菜、番茄、彩椒等应有尽有，栽培区、动力辅助区、工艺辅助区等布局合理。

  西藏山南市扎囊县阿扎乡地处雅江宽谷地带，沙荒地绵延成“戈壁滩”。然而，谁也不曾想到，这片贫瘠的沙地，今天却成了生机盎然的有机蔬果“聚宝盆”。去年，首批规模化出产的鲜芦笋从当地的种植基地启程，在贡嘎机场航运至上海、成都、长沙等地。此后，每隔三五天，就有一批产品“飞出”西藏。产品从采收到配送，一天之内，来自高原的鲜芦笋即可端上千里之外消费者的餐桌。

  全国多地建设沙漠“菜仓”的火热之势，离不开近年来国家有关部门和地方政府的大力支持。

  一直以来，农业农村部把推进现代设施农业建设作为稳产保供、扩大内需的重要抓手，会同有关部门采取多种措施快速推进现代设施农业建设。一方面，会同国家发展改革委、财政部、自然资源部等部门联合印发《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》，提出实施戈壁盐碱地现代设施种植建设工程，在保护生态环境基础上，带动全国利用非耕地发展现代设施农业，重点在甘肃、青海、新疆等地区建设一批戈壁设施农业园区。另一方面，自然资源部会同农业农村部等部门出台《关于设施农业用地管理有关问题的通知》等文件，要求各地国土空间规划编制同步考虑设施农业用地用海需求和布局；明确在符合政策要求的前提下，可在具备水资源条件的地区探索科学利用戈壁、荒漠等发展可持续的现代设施农业，加强现代设施农业用地保障。

  除了国家有关部门的大力扶持，各地政府也不遗余力。以甘肃为例，地方政府提供政策支持和财政补贴，加强农户技术培养和训练，推广先进农业技术和新品种；投资设施农业，如塑料大棚和日光温室，提高蔬菜产业抗风险能力和市场竞争力；创建区域品牌，扩大国内外市场占有率；建立蔬菜批发商业市场和果蔬保鲜库，实现从种植到销售的全产业链和规模化发展模式；利用数字技术和电子商务平台，建立高效的蔬菜产品流通体系。

  近日，农业农村部在对全国政协十四届二次会议第04565号提案《关于建设“沙漠菜仓” 培育农业新质生产力的提案》作出的答复中表示，将继续加大设施农业在戈壁、荒漠的布局，同时加大重大科学技术攻关和重点技术推广，加强完善现代设施农业产业链条。

  农业农村部表示，将按照有关规划部署，继续推进设施农业现代化提升行动，加强对戈壁、荒漠等地区发展现代设施农业的跟踪指导，逐渐完备政策措施，推动现代设施农业高水平质量的发展；逐步推动加大现代设施农业科学技术创新研发，加快提升科技装备整体水平，开展先进适用技术集成推广，促进现代设施农业提档升级。

  为加快补齐设施农业产业高质量发展链条短板，农业农村部表示，将采取多种方式加强农产品加工、冷链物流设施建设。一是配合有关部门，积极促进农村一二三产业融合发展。2020年印发的《全国乡村产业高质量发展规划（2020—2025年）》提出，统筹发展农产品初加工、精深加工和副产物综合利用加工，加快技术创新和加工装备创制，促进农产品加工业提档升级。二是会同财政部组织实施农业产业融合项目，安排中央财政补贴资金支持建设国家现代农业产业园、优势特色产业集群和农业产业强镇，推进农产品生产和初加工、精深加工协同发展。截至目前，已支持各地建设优势特色产业集群220个、国家现代农业产业园350个、农业产业强镇1709个，其中，以设施农业为主导产业的优势特色产业集群7个、国家现代农业产业园18个。三是会同财政部共同实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，支持家庭农场、农民合作社和农村集体经济组织，建设田头冷藏保鲜设施，新增库容1950万吨以上。引导各地利用中央财政衔接推进乡村振兴补助资金支持产地冷链物流设施建设。

  农业农村部表示，将按照有关规划部署，继续推进设施农业现代化提升行动，加快提升科技装备整体水平，开展先进适用技术集成推广，补齐产业高质量发展链条短板，促进现代设施农业高水平质量的发展。